目次
※季節・天候等により食材・産地等が変更になる場合がございます。
※アレルギーがご心配なお客様は係り員までお問い合わせください。
冬のおすすめメニュー
- 料理長おすすめ秋の五種冷菜盛り合わせ・・・1,900円(税込 2,090円)
- カツオの冷菜 ~おろしマーラーソースで~・・・1,350円(税込 1,485円)
- ローストビーフの冷製 ~ガーリックソースで~・・・1,436円(税込 1,580円)
- ずわい蟹肉と北海道産かぼちゃ、フラワーエノキ、ふかひれのスープ (2~3名様用)・・・3,000円(税込 3,300円)
- 松茸スープ (2~3名様用)・・・1,909円(税込 2,100円)
- 秋の野菜サクサク衣揚げ(中華風天ぷら) 青山椒塩添え・・・1,450円(税込 1,595円)
- ソフトシェルクラブのサクサク衣揚げ 香味ソース添えと海鮮湯葉巻き揚げ・・・1,700円(税込 1,870円)
- 牛肉と松茸のオイスターソース炒め・・・2,000円(税込 2,200円)
- 鶏手羽先と群馬直送キノコ、栗の土鍋煮込み・・・1,450円(税込 1,595円)
- 海鮮三種とトリュフ、彩り野菜の炒め・・・1,800円(税込 1,980円)
- ニューカレドニア天使の海老と真イカ、銀杏、レンコン、舞茸の七味スパイシー炒め・・・1,800円(税込 1,980円)
- タラバ蟹肉のクリーム広東風炒め・・・1,700円(税込 1,870円)
- 豆腐と松茸、キノコのオイスターソース煮込み・・・1,700円(税込 1,870円)
- 銀杏と松茸入り五目あんかけおこげ(醬油味)・・・1,600円(税込 1,760円)
- 鮭とレタスのチャーハン いくらの醤油漬け乗せ・・・1,450円(税込 1,595円)
- 上海蟹味噌入りあんかけ焼きそば・・・1,450円(税込 1,595円)
- 上海蟹味噌入りあんかけつゆそば・・・1,450円(税込 1,595円)
- 上海蟹味噌とずわい蟹肉のチャーハン・・・1,450円(税込 1,595円)
- 季節のプリン フルーツ添え・・・500円(税込 550円)
ランチ
ランチセットメニュー
スペシャルランチセット<全7品>・・・1,800円(税込 1,980円) |
〈本日の料理〉
- 1月4日(月)~ 1月10日(日)
大海老と真鯛、彩り野菜の金華ハム炒め
- 1月11日(月)~ 1月17日(日)
牛肉と蓮根、ブロッコリーのピリ辛炒め
- 1月18日(月)~ 1月24日(日)
車海老と帆立貝、季節野菜のトリュフの香り炒め
- 1月25日(月)~ 1月31日(日)
牛肉と鶏むね肉のブラックビーンズ炒め
五目具だくさんあんかけやきそばセット<全5品>・・・1,300円(税込 1,430円) |
おすすめランチセット<全7品>・・・1,200円(税込 1,320円) |
〈本日の料理〉
- 1月4日(月)~ 1月10日(日)
A:国産鶏もも肉のココナッツミルクカレー
B:真イカと彩り野菜、カシューナッツの甘辛唐辛子炒め - 1月11日(月)~ 1月17日(日)
A:国産豚肉とニンニクの茎の有機醤油炒め
B:海老と蕪、青梗菜のカロチーノオイルクリーム煮 - 1月18日(月)~ 1月24日(日)
A:国産豚肉のさつま芋いり黒酢酢豚
B:鶏もも肉と彩り野菜、いぶりがっこのブラックペッパー炒め - 1月25日(月)~ 1月31日(日)
A:豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め
B:海老と真イカ、彩り野菜の七味スパイシー炒め
週替わりチャイナボウル<全3品>・・・900円(税込 990円) |
〈今週のチャイナボウル〉
- 1月4日(月)~ 1月10日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:豚バラ肉とキノコ二種、白菜、小松菜の有機醤油煮込み - 1月11日(月)~ 1月17日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:海鮮(海老、烏賊、小柱)のあんかけご飯 - 1月18日(月)~ 1月24日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:豚挽き肉と白子入り麻婆豆腐 - 1月25日(月)~ 1月31日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:ずわい蟹肉入りかに玉 干し貝柱ソース
週替わりチャイナボウル<全6品>・・・1,200円(税込 1,320円) |
〈今週のチャイナボウル〉
-
- 1月4日(月)~ 1月10日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:豚バラ肉とキノコ二種、白菜、小松菜の有機醤油煮込み - 1月11日(月)~ 1月17日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:海鮮(海老、烏賊、小柱)のあんかけご飯 - 1月18日(月)~ 1月24日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:豚挽き肉と白子入り麻婆豆腐 - 1月25日(月)~ 1月31日(日)
E:海老と玉子のチリソース煮
F:ずわい蟹肉入りかに玉 干し貝柱ソース
- 1月4日(月)~ 1月10日(日)
冬のランチコースメニュー
<コース料理のご注文は、2名様より承ります>
ランチコース「茉莉花」(ジャスミン) <全6品>・・・2,700円(税込 2,970円)
1.冬の冷菜三種盛り合わせ
2.ほうれん草とずわい蟹、長野県産フラワーエノキのふかひれスープ
3.海老とホッキ貝、冬蕪、紅芯大根、ブロッコリーの塩麴炒め
4.寒さわらと蓮根、金時人参の鎮江黒酢仕立て
5.「長野県」産地直送キノコと彩り野菜、干し貝柱のあんかけやきそば
6.フルーツ入り杏仁豆腐 ~イチゴジュレと共に~
ランチコース「番紅花」(サフラン) <全8品>・・・4,500円(税込 4,950円)
1.冬の冷菜五種盛り合わせ
2.南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
3.北京ダックと海鮮と黄ニラ入りスティック春巻
4.大海老とホッキ貝、帆立貝、九条ネギと蓮根の柚子胡椒炒め
5.点心2種盛り合わせ
6.牛バラ肉と冬大根、白霊茸の香味醤油ワイン煮込み
7.カラスミとアスパラガスのチャーハン
8.季節のフルーツ入りイチゴプリン
ランチアラカルト
炒麺(あんかけやきそば)
- 五目具だくさんあんかけやきそば・・・1,100円(税込 1,210円)
- 海鮮あんかけやきそば・・・1,400円(税込 1,540円)
湯麺(つゆそば)
- 五目具だくさんあんかけつゆそば・・・1,100円(税込 1,210円)
- タンタン麺(四川風辛味そば)・・・1,100円(税込 1,210円)
- 海鮮あんかけつゆそば・・・1,400円(税込 1,540円)
- ふかひれ入りつゆそば・・・1,600円(税込 1,760円)
飯(ごはん)
- 広東チャーハン・・・1,100円(税込 1,210円)
- 五目具だくさんあんかけごはん・・・1,100円(税込 1,210円)
- 海鮮あんかけごはん・・・1,400円(税込 1,540円)
- たらば蟹とレタスのチャーハン・・・1,400円(税込 1,540円)
- ふかひれ入りあんかけチャーハン・・・1,600円(税込 1,760円)
広東点心(てんしん)
- 南国酒家 シュウマイ・・・500円(税込 550円)
- 五目春巻・・・600円(税込 660円)
- 小籠包・・・500円(税込 550円)
- 海老蒸しギョウザ・・・500円(税込 550円)
甜品(デザート)
- フルーツ入りあんにんどうふ・・・500円(税込 550円)
- マンゴープリン・・・500円(税込 550円)
- タピオカ入りココナッツミルク・・・500円(税込 550円)
- 季節のアイスクリーム・・・400円(税込 440円)
飲料(ドリンク)
- ランチ生ビール・・・300円(税込 330円)
- ランチワイン(赤・白)・・・500円(税込 550円)
コースメニュー
冬のコースメニュー
<コース料理のご注文は、2名様より承ります>
「杏子」(あんず) <全7品>・・・3,600円(税込 3,960円)
1.冬の冷菜四種の盛り合わせ
2.ズワイ蟹と上海蟹の蟹みそ、「長野県」産地直送キノコのふかひれスープ
3.国産鶏もも肉といぶりがっこ、蓮根、黄色人参、九条ネギのブラックペッパー炒め
4.点心二種盛り合わせ
5.海老とホッキ貝、「長野県」産地直送キノコとブロッコリー、カリフラワーのクリーム煮
6.真鱈の白子入り麻婆豆腐 ~ご飯と共に~
7.季節のフルーツ入り杏仁豆腐
「花梨」(かりん) <全8品>・・・5,400円(税込 5,940円)
1.冬の冷菜六種冷菜盛り合わせ
2.南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
3.料理長おまかせの揚げ物二種盛り合わせ
4.海老と帆立貝、広東白菜、金時人参、金華ハムの天日塩炒め
5.点心二種盛り合わせ
6.豚ロースと蓮根、九条ネギ、「長野県」産地直送キノコの炒め ~乾燥ミカンの香り~
7.細切りの鶏肉と彩り野菜、干し貝柱のあんかけやきそば
8.本日のおすすめのデザート
「木蓮」(もくれん) <全8品>・・・7,200円(税込 7,920円)
1.冬の冷菜六種盛り合わせ
2.南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
3.北京ダックとアンコウのサクサク衣揚げ ~乾燥ミカンと七味スパイシーの香り~
4.大海老とホッキ貝、帆立貝、ブロッコリー、金時人参のトリュフの香り炒め
5.点心三種盛り合わせ
6.牛バラと冬大根、白霊茸の香味醤油、赤ワイン煮込み
7.カラスミとアスパラガスのチャーハン
8.季節のフルーツ入りイチゴプリン ~月餅添え~
「芙蓉」(ふよう) <全8品>・・・9,000円(税込 9,900円)
1.冬の六種冷菜盛り合わせ
2.吉切鮫のふかひれ姿の有機醤油煮込み ~トリュフ添え~
3.北京ダックとソフトシェルクラブのサクサク揚げ ~青山椒仕立て~
4.帆立貝と蝦夷アワビ、九条ネギ、蓮根の自家製XO醤炒め
5.ロブスターとホウレンソウのグラタン
6.牛フィレ肉のステーキのリンゴソース ~三種温野菜添え~
7.真鯛と黄ニラ、フラワーエノキのピリ辛つゆそば
8.料理長おすすめ本日のデザート2種盛り合わせ
「鳳凰」(ほうおう) <全8品>・・・10,900円(税込 11,990円)
1.冬の六種冷菜の盛り合わせ
2.吉切鮫のふかひれ姿の有機醤油煮込み ~トリュフと燕の巣添え~
3.北京ダックと小籠包
4.帆立貝、蝦夷あわび、ホッキ貝と彩り野菜の柚子胡椒炒め
5.伊勢海老姿の「広東風」蒸し物 ~自家製XO醤ソース仕立て~
6.牛ヒレ肉のステーキのリンゴソース ~三種温野菜添え~
7.ズワイ蟹と上海蟹の蟹肉、ふかひれのあんかけ炒飯
8.料理長おすすめ本日のデザート3種盛り合わせ
特別コースのご案内
コース料理の内容、品数などが、ご予算やご希望に応じ、お好みにカスタマイズできます。
予約の際ご相談ください。
グランドメニュー
アラカルト
前菜
- 三種盛り合わせ前菜・・・1,650円(税込 1,815円)
- 五種盛り合わせ前菜・・・1,900円(税込 2,090円)
- あわびの冷菜・・・3,100円(税込 3,410円)
- 肉厚くらげの冷菜・・・1,850円(税込 2,035円)
- 蒸し鶏のネギ・ショーガソース・・・1,350円(税込 1,485円)
- 蒸し鶏のごま辛子ソース・・・1,350円(税込 1,485円)
- チャーシューの冷菜・・・1,400円(税込 1,540円)
- 半熟ピータン酢漬けショーガ添え・・・1,150円(税込 1,265円)
- 白菜ときゅうりの辛子甘酢漬け・・・1,000円(税込 1,100円)
ふかのひれ
- 南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ・・・3,000円(税込 3,300円) (2〜3名様用)
- たらば蟹肉入りふかのひれ・・・3,000円(税込 3,300円) (2〜3名様用)
- ふかひれの有機醤油煮込み・・・3,000円(税込 3,300円) (2〜3名様用)
- ふかひれ姿の有機醤油煮込み・・・5,000円(税込 5,500円)
つばめの巣
- たらば蟹入りつばめの巣のスープ・・・3,600円(税込 3,960円)
野菜
- 干し貝柱と白菜の煮込み・・・1,350円(税込 1,485円)
- 具だくさん野菜の五目炒め・・・1,550円(税込 1,705円)
- 彩り野菜の天日塩炒め・・・1,450円(税込 1,595円)
- たらば蟹と白菜のクリーム煮・・・1,700円(税込 1,870円)
- 茄子と挽肉の辛味炒め・・・1,450円(税込 1,595円)
貝
- あわびの有機醤油煮・・・2,700円(税込 2,970円)
- あわびのクリーム煮・・・2,700円(税込 2,970円)
- 帆立貝と黄ニラの天日塩炒め・・・1,750円(税込 1,925円)
- 帆立貝と中国野菜のXO醤炒め・・・1,750円(税込 1,925円)
- 帆立貝とたらば蟹のクリーム煮・・・2,000円(税込 2,200円)
真鯛
- 真鯛の天ぷら甘酢添え・・・1,700円(税込 1,870円)
- 真鯛の辛子炒め・・・1,700円(税込 1,870円)
イカ
- アオリイカと分葱のうす塩炒め・・・1,400円(税込 1,540円)
- アオリイカのXO醤炒め・・・1,400円(税込 1,540円)
- アオリイカの辛味炒め・・・1,550円(税込 1,705円)
天然海老
- 海老のチリソース煮・・・1,550円(税込 1,705円)
- 海老のマヨネーズソース・・・1,550円(税込 1,705円)
- 海鮮三種(海老、イカ、帆立)のあっさり炒め・・・1,800円(税込 1,980円)
- 海老とアスパラガスの天日塩炒め・・・1,550円(税込 1,705円)
- 海老と黄ニラの天日塩炒め・・・1,550円(税込 1,705円)
牛肉
- 国産牛とピーマンの細切り炒め・・・1,750円(税込 1,925円)
- 国産牛とにんにくの茎の炒め・・・1,750円(税込 1,925円)
- 国産牛のブラックペッパー炒め・・・1,750円(税込 1,925円)
- 国産牛のオイスターソース炒め・・・1,750円(税込 1,925円)
- 国産牛とトマトのオイスターソース炒め・・・1,800円(税込 1,980円)
合鴨
- 北京ダック・・・(2枚)1,600円(税込 1,760円)
2枚より枚数でご注文いただけます。
鶏肉
- 国産鶏とカシューナッツの炒め・・・1,450円(税込 1,595円)
- 国産鶏もも肉のカリカリ揚げ 香味ソース・・・1,450円(税込 1,595円)
- 国産鶏もも肉の唐揚げ・・・1,450円(税込 1,595円)
豚肉
- 国産豚の広東風酢豚・・・1,550円(税込 1,705円)
- 国産豚の黒酢酢豚・・・1,550円(税込 1,705円)
- 国産豚の広東風煮込み・・・1,250円(税込 1,375円)
玉子
- たらば蟹の玉子焼き・・・1,550円(税込 1,705円)
- 海老入りやわらか玉子焼き・・・1,450円(税込 1,595円)
豆腐
- マーボー豆腐・・・1,550円(税込 1,705円)
- たらば蟹と豆腐の煮込み・・・1,800円(税込 1,980円)
あんかけやきそば
- 五目具だくさんあんかけやきそば・・・1,300円(税込 1,430円)
- 海の幸入りあんかけやきそば・・・1,600円(税込 1,760円)
つゆそば
- 五目具だくさんあんかけつゆそば・・・1,300円(税込 1,430円)
- 海鮮あんかけつゆそば・・・1,600円(税込 1,760円)
- チャーシュー入りネギつゆそば・・・1,300円(税込 1,430円)
- 四川風辛味つゆそば(タンタン麺)・・・1,300円(税込 1,430円)
- ふかのひれ入りつゆそば・・・2,000円(税込 2,200円)
- ふかひれ姿入りつゆそば・・・3,400円(税込 3,740円)
ご飯
- 広東チャーハン・・・1,300円(税込 1,430円)
- たらば蟹とレタスのチャーハン・・・1,600円(税込 1,760円)
- 五目具だくさんあんかけごはん・・・1,300円(税込 1,430円)
- ふかのひれ入りあんかけチャーハン・・・2,000円(税込 2,200円)
スープ
- おまかせ野菜スープ・・・800円(税込 880円)
- コーンスープ・・・800円(税込 880円)
- たらば蟹と玉子のスープ・・・1,000円(税込 1,100円)
- スーラータン(ピリ辛サワースープ)・・・1,000円(税込 1,100円)
点心
- 南国酒家 焼売・・・(2個)500円(税込 550円)
- 海老蒸しギョウザ・・・(2個)500円(税込 550円)
- ふかひれギョウザ・・・(2個)600円(税込 660円)
- 蒸し点心三種・・・700円(税込 770円)
- 小籠包・・・(2個)500円(税込 550円)
- 五目春巻・・・(2本)600円(税込 660円)
- チャーシュー入り肉まんじゅう・・・350円(税込 385円)
デザート
- フルーツ入りあんにんどうふ・・・500円(税込 550円)
- マンゴープリン・・・500円(税込 550円)
- タピオカ入りココナッツミルク・・・500円(税込 550円)
- ゴマ団子・・・400円(税込 440円)
- 季節のアイスクリーム・・・400円(税込 440円)
- 季節のシャーベット・・・400円(税込 440円)
ドリンク
紹興酒
- 紹興酒「塔牌」五年ものカメ出し紹興酒
【冷や・ロック・燗】
180ml (シングル)・・・500円(税込 550円)(カメで5年以上熟成した紹興酒。もち米のほのかな甘味が特徴で、すいすい飲める一品です。常温またはロックがおすすめ。)
- 紹興酒「塔牌」花彫 <陳五年>
600ml・・・1,500円(税込 1,650円)
(燗を付けても美味しい甘みと酸味のバランスが良い、マイルドタイプのミディアム紹興酒。幅広い料理との相性を持つタイプです。)
- 無濾過「塔牌」紅琥珀 <陳五年>
600ml (ボトル)・・・3,000円(税込 3,300円)
(甕出しのうま味と香りを逃さぬ様、上澄みだけを贅沢にボトリングした逸品です。紹興酒本来のピュアな味わい、香りをお楽しみください。前菜と合わせるのもおすすめ。)
- 紹興酒「塔牌」純十年陳 花彫 瑠璃彩磁
500ml・・・5,000円(税込 5,500円)
(10年以上の陳年原酒のみを使用した贅沢なつくりです。高いエステル香はフローラルで熟成感ある漂いを感じさせ、丸みのある上品な味わいは、エレガントでとろけるような口当たり。紹興酒の究極の味わいをご堪能いただけます。中国宋代からの美しさを引き継ぐ龍泉窯で焼き上げた瑠璃彩磁(るりさいじ)壷に詰上げました。)
※上記以外にこだわりのメニューをご用意しております。お気軽にお申し付けください。
ビール
- キリン一番搾り樽詰生<生>
・・・(330ml) 400円(税込 440円) / (435ml) 500円(税込 550円) - キリンラガービール・・・(中ビン) 500円(税込 550円)
ビアテイスト清涼飲料水
- キリン零ICHI(ゼロイチ)・・・(小ビン) 400円(税込 440円)
<アルコール0.00%>
中国酒
- 杏露酒(ロック)・・・400円(税込 440円)
- ライチ酒(ロック)・・・400円(税込 440円)
- 梅酒(ロック)・・・400円(税込 440円)
- 杏露酒(ソーダ割)・・・450円(税込 495円)
- ライチ酒(ソーダ割)・・・450円(税込 495円)
- 梅酒(ソーダ割)・・・450円(税込 495円)
焼酎
- <芋>むかしむかし甕仕込み <鹿児島県 丸西酒造>
(ロックまたは水割)・・・500円(税込 550円)
(ソーダ割)・・・550円(税込 605円)
- <麦>千々(ちぢ) <はだか麦焼酎>
(ロックまたは水割)・・・500円(税込 550円)
(ソーダ割)・・・550円(税込 605円)
※上記以外にこだわりのメニューをご用意しております。お気軽にお申し付けください。
ウイスキー
- 富士山麓シグニチャー
(ロックまたは水割)・・・850円(税込 935円)
(ハイボール)・・・900円(税込 990円)
- ホワイトホース
(ロックまたは水割)・・・500円(税込 550円)
(ハイボール)・・・550円(税込 605円)
- フォアローゼス
(ロックまたは水割)・・・500円(税込 550円)
(ハイボール)・・・550円(税込 605円)
南国酒家 オリジナルカクテル
- ライチー・ライチー・・・500円(税込 550円)
- サンザシ・クーラー・・・500円(税込 550円)
- フェイバリット・カシス・オレンジ・・・500円(税込 550円)
- カシスチャイナ・・・500円(税込 550円)
ノンアルコールカクテル
- シャーリーテンプル・・・500円(税込 550円)
日本酒
- 三千盛 本醸造・・・(300mlボトル) 800円(税込 880円)
- 三千盛 大吟醸・・・(300mlボトル) 1,300円(税込 1,430円)
ワイン
- ハウスワイン 赤・白
(グラス) 500円(税込 550円) / (ボトル) 2,000円(税込 2,200円) - スパークリング
(ボトル) 2,000円(税込 2,200円)
※上記以外にこだわりのメニューをご用意しております。お気軽にお申し付けください。
ソフトドリンク
- アイス黒ウーロン茶・・・400円(税込 440円)
- 自家製水出し中国冷茶・・・300円(税込 330円)
- アイスウーロン茶・・・300円(税込 330円)
- オレンジジュース100%・・・300円(税込 330円)
- コカ・コーラ・・・300円(税込 330円)
- アップルジュース100%・・・300円(税込 330円)
- グレープフルーツジュース100%・・・300円(税込 330円)
- ペリエ・・・(330mlボトル) 400円(税込 440円)
- ジンジャーエール・・・(甘口・辛口) 300円(税込 330円)
※季節・天候等により食材・産地等が変更になる場合がございます。
※アレルギーがご心配なお客様は係り員までお問い合わせください。